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入れ逃げ事件


678670.jpg
photo by 【ken】


私が働いていたのはセルフのガソリンスタンドと
コーヒーショップの併設店でした。
オープン初期、燃料の代金はコーヒーショップの
店内でお支払いして頂くシステムとなっていました。
※現在ではガソリンスタンドはSS(サービスステーション)
  と呼ばれていますね。

私がアメリカに居た頃も
コンビニエンスや小さなお店にSSがある所が多くて
燃料を入れてから店内で支払いをするのですが
先にお店の人に言ってから入れるシステムが多かったです。
何度も行ったり来たりするのが面倒でした。

初期のシステムにはスタッフ&お客様共に
かなり不満を持っていたのですが
新たな外精算を全店に導入するのには
莫大な金額が掛る為に約2年間はこの状態です。

とにかく辛い。

店舗側もお客様も何一つ利点が無い様にも
思えるのですが、お客様の中には

『コーヒー飲まない時は挨拶したり顔を見る事が
 出来なくなっちゃうじゃねーかっ!!!!』

と怒りまくるお客様もいらっしゃいました。
本当にありがたいですね。

このシステムの最大の問題は
『お支払いはお客様の良心』に掛っているという事です。
TVでも何年も前に放送されていたらしいですが
【入れ逃げ】が出来てしまう事にあると思います。
たぶん最近のセルフSSでは自動釣銭機がついている
システムが当たり前だと思いますが
絶対にやってはいけない事です。
TV放映での内容は見ていないのでわかりませんが
適当で犯罪を助長するような内容ではない事を
あの頃は必死で祈っていましたが
放映後に入れ逃げが更に増えたのは言うまでもありません。

TVやマスコミは話題性や視聴率だけではなく
そういう事まで考えて報道して頂きたいと思います。

ちょっとこの内容からズレてしまいますが
アホな報道が多すぎるといつも憤りを覚えます。
何かの薬品で事件が起こったら
その製品が簡単に作れると成分や薬品名まで
報道する始末です。
どこでも販売している物で簡単に作れたら
真似する馬鹿がいるじゃないですか?
詳しく報道して良い部分と報道しなくてもいい部分
何で分ける事が出来ないのでしょうか??

と、いつもTVを見ながら怒っております。

入れ逃げ事件に関しては
捕まえる方も捕まる方もどれだけ辛い状況になるのか
この次に続きます・・・・・。

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Trackback [0] | Comment [9] | Category [入れ逃げ] | 2008.06.29(Sun) PageTop

白鳥の湖・・・・・

brd0044-039_convert_20080627041746.jpg
photo by Makiko Imai


仕事が終わってひと段落したので
大好きな白鳥の写真をネットサーフしてみました。
ちょっと出し惜しみの白鳥さんの写真です。

色々眺めて目の保養になったと思ったら


あれ?


画像がある!


それも大量の白鳥達が映っています!!




白鳥の湖~pocketmovie~」のビデオ
powered by @niftyビデオ共有







・・・・・・・私目が疲れていたようです(笑)
頭に来るやら自分が馬鹿らしいやら。

あれ?でも爆笑したから結局は癒されてたみたいです♪

Theme [癒される写真] Genre [写真]
Trackback [0] | Comment [6] | Category [日記] | 2008.06.27(Fri) PageTop

Long Distance We Walk

無題
photo by sue


昨日この間の新規開校についてお話をしてきました。
お給料と保険関係についてはやはり期待が持てません。
他の音楽関係の友人に講師は自分で教室が持てないと
大変だとアドバイスを頂いていたのでわかってはいたのですが
『やりたい仕事か生活力か』・・・煮詰まってしまいました。

同期でS君という人がいるのですが
昨日渋谷の乗り換えまで一緒で
これからどうするのかなど話しながら帰りました。
S君は今のお給料で十分満足で保険やボーナスは
別にどうでもいいのだと言います。

『この先は?親が死んでからどうするの?
 年金だって大変なんだよ?』

のんびりしているS君と話していると
まるで自分が随分年を取った気がしてきました。

S君はこの仕事が大好きなんですよね。
いつだって一生懸命で目をキラキラさせています。
『結婚もしないと思うし彼女もいらないし、
 このままで大丈夫です』

私も今までお金の事はあまり気にしていなかったのですが
それは生活力もあり保障されている部分があったからかもしれません。

人生には節目や立ち止まって考える
曲がり角があると思うのですが
自分にとって今が何度目かの曲がり角。

今回素晴らしい上司や色々な方に出会えた事は
とても勉強になり、今までではありえなかった
様々な事も考える機会になりました。
それだけでも十分なのかな。

ちなみに昨日の面談で次長に私は『男前』だと言われました(笑)
そういえばよく言われるんですよね。
性格や行動が『男前』だって。
嬉しいような嬉しくないようなビミョーな感じですね。

『道は続くよどこまでも!』
そうです、まだまだこれから・・・・・。
線路をどこへ繋ぐかは私次第ですね。
さぁ、がんばろぅ♪


Trackback [0] | Comment [4] | Category [日記] | 2008.06.26(Thu) PageTop

通勤時間とお給料と保険

6_070412-11_convert_20080620210420.jpg
photo by yo_see



新規開校の教室の先生に・・・と昨日お話を頂きました。
直営の教室の先生になれるのでとてもありがたいお話です。
それも初めは私一人での運営になるので
大変だけどやりがいはたっぷりあります。

前職の店長とは違って公休日もしっかり週2日ありますし
運営や教育、募集活動なども楽しみです。

しかし・・・

家から店舗までの通勤時間が2時間掛るのです。
前の職場は歩いて2分。
今回と比べてはいけないのですが少し悩みます。
上司も体力的にかなり疲れるのでは?と心配してくれるのですが。
お給料も前職と比べられないほど低いです・・・。
厚生年金なども無い・・・・・・・。
このお給料では賃貸で部屋を借りるのもちょっとキツイ。
部屋を借りると貯金が出来ない・・・・・。

微妙・・・です。

来週までに答えを出さなければいけないのですが
やりたい!とは思っています。
ただ将来を考えると厚生年金・社会保険がないと辛いですね。
他の職種へ転職を考えるべきなのかもしれませんが

うーーん。

上司も保険等に関してはこれからどうにかしたいと思っているそうで
出来る事なら前向きに力添えをしたいとも考えています。

音楽の仕事は様々です。
ボイストレーニングも本当に奥が深いですし
人前に出るのが恥ずかしい方や声の小さい方
かなりの音痴やすでにプロの方でも役に立ちます。
私自身はほぼ独学でトレーニングし歌っていたので
ボイストレーニングを受ける事は恥ずかしいと思っていたのですが
それは大きな間違いでした。
声という楽器は生ものですから。

うーーーん
とにかく来週までによく考えなくては。

体力的には前職では2~3時間しか寝る時間が無かったので
大丈夫だと思っています。
通勤時間は有効に使用して勉強でもするかな。



Trackback [0] | Comment [2] | Category [日記] | 2008.06.20(Fri) PageTop

身だしなみ~鬼の手にハサミ~

49_DSC_2848_convert_20080616210653.jpg
Photo by noias


久しぶりに書き込みます。

今日はカメラのフィルムの現像に行って来ました。
そこにはフィルム6本分に前の職場での出来事が
いろいろ詰まっていました。

敷地内での車の事故の書類用の写真や
事務所の販売戦略のグラフの写真
清掃状況チェックの写真
スタッフとの朝礼の写真
ケーキや商品棚の陳列写真
クリスマスにトナカイとサンタの着ぐるみ写真
そして私とスタッフとお客様の笑顔・・・・・。
ベルガモットの紅茶を飲んだ時のような
切なくて甘酸っぱい感じです。


と、余韻に浸っていたら
その中から大学生だった吉○くんの写真が出て来ました。
それは吉○くんの身だしなみ基準を撮影したものです。
そして想い出しました。
私が『鬼』であった事を・・・・・。

私はとても厳しい教育をしていたので
スタッフの身だしなみにもとてもうるさかったのですが
頭髪についても同じでした。

頭髪は茶髪不可(地毛はOK)。
染髪は白髪以外不可。
女子は耳出し、前髪はピンで留めて結べる長さは結ぶ。
ロングヘアーは結ぶだけではなくお団子かUP。
男子も耳出し短髪で、襟足に髪が掛ってはNG。
ワックスや頭髪剤で固める事。
飲食業ですから当たり前なのですが
頭髪の色などについては会社のルールです。

これは面接時にかなり口酸っぱく言っているので
女子は意外に守ってくれます。
というか、守らないと出勤させませんから!(笑)
以外に無精になるのが男子です。
特に高校生・大学生。
オシャレしたい年頃ですからね。

でも 駄目っ!
入店時の約束は絶対です!
働くという事はそういう事です。

そしてある時に出勤してきた吉○君は
前回に注意して次回出勤までに散髪してくると
約束をしたのにそのままでした。

『おはようございます!・・・っていうか
 何だその髪の毛は?
 約束はどうしたんですかぁぁああ?

『すみません、忙しくって・・・』

前々回も同じ事言ってましたよね?

『こ、今回はお金がなくって・・・』

ふっ、みんな同じ言い訳をするんだよね・・・。
髪がボサボサだったり髪が抜け落ちて
食材にでも入ったらどうするんだ!

という事で選択は4つ。

① 帰る
② 今すぐ床屋へ行く
③ 辞める
④ 店長にこの場で散髪してもらう
   ※店長がシフトから退勤している時のみ

以上です。

『お金が無いので切って下さい・・・・・』

ふぅ~、これで何人目だろうか・・・。

ちなみに私は美容師の友人から
高級散髪セットをプレゼントで頂いて持参しております。
プロには負けますが散髪は得意です。

まず髪の毛を切ってもらって良いか
親御さんに確認を取ってもらいます。
(はい、絶対OK出ます)
髪を切りながら吉○くんにいろいろ事情を聞き出します。
そして、気持はわかるけど飲食店だし
どうしても伸ばしたかったり染めたい場合は
カツラを被るか他の業種を探した方がいいんだよと
それは仕方がない事で悪い事だと思わないよと。
自分のライフスタイルに合わせてバイトを探しても
いいんだよとお話ししました。
私が何故ここまで厳しくこだわるか?
まず、お客様に不快な思いをさせてはいけない事
髪の毛はどんなに注意しても自然と抜け落ちるので
その為出来る限りの配慮が必要な事
それに皆さんに『我慢する事』『約束を守る事』を覚えて欲しい事
この先我慢しなければいけない事は
沢山出てくるのだから・・・・・・。

吉○くんは辞めたくないと言ってくれたので
今後、どうしてもお金が無い時は
早めに怒られる前に相談するよう約束しました。

散髪後は髪の毛が落ちてくるので
店内カフェのお仕事は出来ません。
その日は吉○くんと二人で店頭での業務を行いました。

本日現像した中から見つけた写真は
散髪後の吉○くんだったのです。
何故か思いっきり爽やかに笑っています。

彼の今後の就職活動に期待します。
頑張れ!

              鬼店長より一生懸命働いてくれた感謝を込めて・・・




Trackback [0] | Comment [6] | Category [接客・販売・教育・ふれあい] | 2008.06.16(Mon) PageTop

The Bar-Kays play



BARーKAYS!
めちゃくちゃカッコいいです!
なんとも言えない衣装も◎!

Theme [Soul,R&B] Genre [音楽]
Trackback [0] | Comment [3] | Category [音楽] | 2008.06.07(Sat) PageTop

HEAVY MAKES YOU HAPPY (Sha-Na-Boom Boom) - Staple Singers



こんな土の匂いがするR&Bが昔から好きでした。
Staple Singersはこの曲が私は最初に出会いました。
小学生の頃ラジオからよく流れて来ました♪
流れ星さん、真似してとりあえず貼っつけてみました(笑)




Theme [Soul,R&B] Genre [音楽]
Trackback [0] | Comment [3] | Category [音楽] | 2008.06.07(Sat) PageTop

【memory of the music】

【memory of the music】
というところを発見してしまいました。
そのおかげというか何というか・・・・・
金曜日の夜中から私は想い出に耽り
PCの前で歌う歌う歌う・・・・・・・・・・・・・・・寝不足。
そのせいで近所の方に母は
『時々すごーーーく御上手な歌声が聞こえてくるのですが
 お嬢様が歌っているんですが??
 何かやっていらっしゃるんですか??』
と言われてしまったそうです。
すみませんっ、大迷惑でした(汗)

上手いというか奇声だったはずです。

絶えず歌わないと歌声は生ものなので劣化してしまいます。
やはり、練習はスタジオでと反省しました。

本当に音楽って素晴らしいと再確認するこの頃なのですが
この流れ星さんのサイトで改めて思ったのが
誰かの想い出と交差する・・・というか
共有出来る瞬間ってとても嬉しくなります。

自分とは全く関わりを持たない誰かがどこかで
同じ曲を聴き、そしてそれぞれの想い出がある。
うーん、上手く言葉で表せませんが他人と共有出来る事って
とても重要な事なのではないかと思います。

あまり好きではなかった曲でも
今聴くと懐かしさもいっぱいあって
しっかりと想い出と共に記憶に残っているんですね。

管理人の流れ星さんは自分の記憶を辿り
想い出のバンドや曲を集めるのは本当に大変な作業だと思いますが
是非これからものんびり続けて頂けると嬉しいです♪
興味のある方は是非覗いて見て下さいね。

あっ、あのバンド!懐かしい!
っていうのが見つかるかもしれませんよ。

※ 流れ星さん、勝手に宣伝してしまったので
  ダメなら削除致しますので
  お手数ですがご連絡お待ちしております<(_ _)>




Trackback [0] | Comment [4] | Category [音楽] | 2008.06.01(Sun) PageTop

ファーストフード店での観察日記



先週の金曜日。
研修は10時からなので30分前に余裕を持って到着。
私はいつでも自分に自信がないので
ギリギリとか丁度良く時間を守る事が出来ません。
その為必ず時間前の30分~1時間前に到着出来るように
いつでも努力するようにしています。
電車が止まったりするかもしれないし、
自分に余裕無いなぁと思ってはいるのですが。

とは言っても30分前から待たせて貰うのは悪いので
駅近くの某大型ファーストフードで時間潰しをします。
ギリギリの時間に入るのが都合が良いそうなので(汗)。
前の職場の時は本当に仕事が忙しくて
どこかへ出掛ける余裕がなかったのですが
最近ではなるべく出先で色々なお店を利用するようにしています。

そのお店は先々週までは改装していたらしいので
TakeOutのみになっていたのですが、
その日覗くと通常営業になっていました。
並んでオーダーするのを待っていると
スーツ姿の偉そうな方に目が行きました。

ん?スーパーバイザーっぽいな・・・

真剣な恐い顔でカウンタースタッフの動きを観察しているようです。
お客様に邪魔にならない所にいらっしゃるので
全く私達の邪魔にはなりません。
店舗運営していた頃の事を想い出して少し懐かしくなり
ボーっとして突っ立っていたので順番をどんどん抜かされましたが
カウンタースタッフの女性の方が『こちらの方がお先なので・・・』と
言ってくれましたが、いえいえ、悪いのは私ですから・・・・。

緊張しているのかぎこちない動きでしたが
一生懸命気配りと爽やかな笑顔で気分良く待てました。

それなのに!

店長さんらしき男性がしかめっ面で掃き掃除。
それもやる気なさそうに・・・・。
文句をぶつぶつ言いながら適当にやっていました。

あの・・・たぶん汚れてないと思うし埃だけ舞うのですが?
あの・・・他にやる事ないんでしょうか?


まぁ、店舗改装したばかりでバイザーも来ていて注意されていたし
イライラして手持ちぶたさになるのも少しはわかりますけど。
『いらっしゃいませ、おはようございます!』と
爽やかにご挨拶しながら掃き掃除なら気にならないのに。

私も店舗で働いていた時は営業中に業者が入ったりして
仕方がない時もありますが、営業中は絶対にお客様への
配慮だけは気をつけなければいけません。
配慮の無い上司が店舗に来た時には
どれだけ憤りを覚えたかしれません。

舞台・・・・
っと言ってしまうと大げさかもしれませんが
主役はなんと言ってもお客様ですから。

制服を着ていないスーツ姿の方は
迷惑にならない程度に気を使うなら
お客様にご挨拶しなくても何とも思われない。
ファーストフードだと制服がありますから
それでもいいと思います。

ただ、制服を着ている店長の様子を見て
何とも思わないのかな?と思いましたが
研修に行く前の僅かな時間しかないので
そそくさと2階の席を確保しました。

以前来た時より確かに改装されているので
合成皮の黄色いソファーと可愛いイスや壁紙と
オシャレな感じに変わっていました。
うーん、でも床がタイル調なのがおトイレみたいかも(笑)

それにうーーーん、コーヒー不味い(涙)
ホットコーヒーの蓋が飲み辛いなぁ・・・・。
でもこれで文句はないんです。
安いし。
コーヒー屋さんではないし、気の合った友人と一緒だったりしたら
極上の美味しさに変わりますからね。

とにかくギリギリ5分前まで有意義に寛ごうと思っていたら
あの店長がまたしかめっ面で2階にも登場です!

工事の業者と一緒にデカイ声で喚いて話をしています。
他のお客様が帰ろうとしているのに挨拶無しで
通行の邪魔ですよぉ。

大手ファーストフードでCMもやっているし駅前だし
それはそれでお客様もある程度黙っていても来ます。
でも職務怠慢で潰れかけたお店を私は知っています。
店長やる気無しで店も清掃疎かで
お客様が来店されてもカウンターで出迎えず無駄話。
それでも利用するお客様はそこに合わせるように
柄が悪くなって店舗はガラガラになって行きました。
駅前角地の立地条件です。

これが個人のお店だったら好きにすればいい。
だけど、大手です。
他にも同じ看板で一生懸命やっている方もいるのです。
一生懸命会社の為にお客様の為にスタッフ育成に
力を入れている人もいるのです。
少しは考えて頂きたいものですね・・・・・。

さて、そろそろ行こうかなと席を立った時に
隣で飲食されていたおじ様おば様が
『安いからってあの態度はやんなっちゃうねぇ。
 高いけど、ほら、あそこのフレッシュ○○バーガーだっけ、
 今度あそこで食べようか??』

うーん、私だけではなかったんですね。
あの一生懸命だったカウンターのスタッフの為にも
店長らしき方・・・・・改めて頑張ってほしいものです。


Theme [ひとりごと] Genre [日記]
Trackback [0] | Comment [3] | Category [ファーストフード] | 2008.06.01(Sun) PageTop


 プロフィール

jil

Author:jil


『Bagdad Cafe season2』はこちらから♪

音楽活動から何故か
あるコーヒーショップの
店長へ・・・。
ショップを辞めた今でも私の宝物は
お客様とスタッフです!

いきなり野球にハマってしまい、家から球場が近いという理由もあり【西武ライオンズ】を応援する毎日で、ブログは野球のことばかりになってきている今日この頃です(笑)。

基本的にツンデレ&男前と言われます。

モットーは常に

清く正しく美しく

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